Надежда Бондаренко

Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)

В 37 томе: – всё об укропе, уксусе и устрицах; – как приготовить утку по-пекинскиl – что такое тунтэрма, фадж и утопенцы; – рецепты печенья тюиль и фалафеля; – что немцы называют «фальшивым зайцем»; – чем интересны узбекская и украинская кухни; – какое блюдо изобрёл автор оперы «Отелло» и многое другое.

серия:
Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
автор (соавторы):
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
название оригинала:
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
издательство:
Комсомольская правда
выход в свет:
01.01.2017
ISBN:
978-5-4470-0228-2