Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)

В 38 томе: – всё о фисташках, форели и фламбировании; – секреты приготовления фондю и жарки во фритюре; – чем интересны финская и французская кухни; – какой суп едят на завтрак во Вьетнаме; – что такое фламенкин, флаутас и халасле; – как испечь настоящую фокаччу или халу; – какое блюдо самое известное в Шотландии и многое другое.

серия:
Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
автор (соавторы):
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
название оригинала:
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
издательство:
Комсомольская правда
выход в свет:
01.01.2017
ISBN:
978-5-4470-0229-9