Екатерина Авдеева

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню». В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что … Продолжить

серия:
Русская кухня
автор (соавторы):
Екатерина Авдеева
название оригинала:
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
издательство:
Крылов
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
978-5-4226-0233-9