Анна Зорина

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда … Продолжить

серия:
Умная усадьба
автор (соавторы):
Анна Зорина
название оригинала:
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
издательство:
Центрполиграф
выход в свет:
01.01.2017
ISBN:
978-5-227-07546-8

EAN:
9785227075468
для возраста:
16+
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/pub/t/23129588.epub
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
объем файла в зависимости от формата, кб
583, 668, 1178

3,79 € вкл. НДС 7,0 %

серия:
Умная усадьба
автор (соавторы):
Анна Зорина
название оригинала:
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
издательство:
Центрполиграф
выход в свет:
01.01.2017
ISBN:
978-5-227-07546-8