Эдуард Алькаев

Торты и пирожные

Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.

автор (соавторы):
Эдуард Алькаев
название оригинала:
Торты и пирожные
издательство:
Центрполиграф, Полюс
выход в свет:
01.01.2001
ISBN:
5-227-01304-7, 5-93052-027-5