Вадим Арчер

Грибная энциклопедия

«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено … Продолжить

автор (соавторы):
Вадим Арчер
название оригинала:
Грибная энциклопедия
издательство:
Центрполиграф
выход в свет:
01.01.2016
ISBN:
978-5-227-06908-5