За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века

Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались» в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число … Продолжить

автор (соавторы):
Елена Первушина
правообладатель
id=9352549,title=Центрполиграф,percent=100
название оригинала:
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
издательство:
Центрполиграф
выход в свет:
01.01.2023
ISBN:
978-5-227-10105-1

EAN:
9785227101051
для возраста:
16+
ндс РФ
20
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/pub/t/69061420.epub
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
объем файла в зависимости от формата, кб
3776, 2235, 2287

7,86 € вкл. НДС 7,0 %

автор (соавторы):
Елена Первушина
правообладатель
id=9352549,title=Центрполиграф,percent=100
название оригинала:
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
издательство:
Центрполиграф
выход в свет:
01.01.2023
ISBN:
978-5-227-10105-1