Леонид Зданович

Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус

Наравне с вязанием и анекдотами торты в нашей стране являются одним из любимых объектов подлинно народного творчества, и количество их рецептов не поддается перечислению. У этого блюда много родственников. Это и коврижки, и куличи, и бабы, но самый близкий, наверное, «тортилья» – испанская лепешка, без которой не мыслимо ни одно современное мексиканское блюдо. Существует великое множество … Продолжить

автор (соавторы):
Леонид Зданович
название оригинала:
Энциклопедия тортов. 1500 рецептов на любой вкус
издательство:
Остеон-Пресс
выход в свет:
01.01.2015
ISBN:
978-1-987907-17-9