Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера
Оксана Березовикова

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

E-Book (pdf)

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова – опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского» гастронома – спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными лакомствами. Пышную «Выборгскую» сдобу, ржаные лепёшки и крендель с фисташками, «Медовик» с опалённой меренгой, элегантные … Продолжить

  • автор (соавторы):

    Оксана Березовикова

  • правообладатель

    ИД Комсомольская правда

  • название оригинала:

    Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

  • выход в свет:

    01.01.2021

  • ISBN:

    978-5-4470-0530-6

  • EAN:

    9785447005306

12,50  вкл. НДС 7,0 %
  • автор (соавторы):

    Оксана Березовикова

  • правообладатель

    ИД Комсомольская правда

  • название оригинала:

    Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

  • выход в свет:

    01.01.2021

  • ISBN:

    978-5-4470-0530-6

  • EAN:

    9785447005306

Печатные книги (Printed Book) закупаются под заказ в Москве и доставляются в Германию через третьи страны автотранспортом. Сейчас это требует от 4 до 6 недель. Электронные издания (E-Book, Audio) выгружаются в личный кабинет сразу после оплаты. Перед оформлением заказа рекомендуем убедиться, что у вас есть личный кабинет.

Вас также могут заинтересовать
Сервисная информация
[mc4wp_form id="2438"]