Рецепты Рыбной слободы

Книга рассказывает об истории старинного волжского города Рыбинска: о быте бурлаков и крючников, купеческих традициях и жизни дворянских усадеб. Занимательные факты о кулинарной культуре прошлого дополнены историческими анекдотами, цитатами из газет и журналов, воспоминаний и писем XIX века. В специальных разделах книги собрано более ста традиционных рецептов, по которым готовили наши предки.

автор (соавторы):
Виталий Горошников, И. Ковалева, Александр Аверьянов
правообладатель
Арт-Холдинг «Медиарост»
название оригинала:
Рецепты Рыбной слободы
выход в свет:
01.01.2019
ISBN:
978-5-906071-26-2
EAN:
9785906071262