18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца

В книге я расскажу не только о прелестях ресторанного бизнеса, но и о трудностях, с которыми вы столкнётесь, занимаясь ресторанным бизнесом. Признаюсь честно, что я никогда не читал книги по ресторанному бизнесу и все, что вы узнаете из этой книги, основано только на практике.

автор (соавторы):
Ойбек Хайдаралиев
название оригинала:
18 этапов открытия ресторана. Ресторан с нуля за 3 месяца
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785449003409
EAN:
9785449003409