
Deconstructivist Cuisine

Деконструктивная кухня — это концепция, основанная на разборе традиционных блюд на их составляющие элементы, с целью создания новых вкусовых сочетаний и уникальных способов подачи. Этот подход ориентирован на нарушение привычных кулинарных форм и текстур, при котором традиционные рецепты разлагаются на отдельные компоненты, которые подаются не как единое целое, а как множество изолированных частей. Это позволяет … Продолжить
-
автор (соавторы):
Эл Ли
-
чтец:
Литрес Авточтец
-
правообладатель:
Автор
-
название оригинала:
Deconstructivist Cuisine
-
выход в свет:
29.03.2025
-
EAN:
нет
-
для возраста:
18+
-
ндс РФ
20
- можно полистать
-
формат скачивания:
audio/m4b, application/zip
-
длительность:
01 ч. 46 мин. 09 сек.
4,49 € вкл. НДС 7,0 %
-
автор (соавторы):
Эл Ли
-
чтец:
Литрес Авточтец
-
правообладатель:
Автор
-
название оригинала:
Deconstructivist Cuisine
-
выход в свет:
29.03.2025
-
EAN:
нет
-
для возраста:
18+
-
ндс РФ
20
- можно полистать
-
формат скачивания:
audio/m4b, application/zip
-
длительность:
01 ч. 46 мин. 09 сек.
Вас также могут заинтересовать