электронная
Экономика пищевой промышленности
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики … Продолжить
-
автор (соавторы):
Алексей Заздравных, Магомед Магомедов, Г. Афанасьева
-
правообладатель
Дашков и К
-
название оригинала:
Экономика пищевой промышленности
-
выход в свет:
01.01.2021
-
ISBN:
978-5-394-04181-5
-
EAN:
9785394041815
-
для возраста:
0+
- ндс РФ
- можно полистать
-
формат скачивания
pdf
-
объем файла в зависимости от формата, кб
1074
-
автор (соавторы):
Алексей Заздравных, Магомед Магомедов, Г. Афанасьева
-
правообладатель
Дашков и К
-
название оригинала:
Экономика пищевой промышленности
-
выход в свет:
01.01.2021
-
ISBN:
978-5-394-04181-5
-
EAN:
9785394041815
-
для возраста:
0+
- ндс РФ
- можно полистать
-
формат скачивания
pdf
-
объем файла в зависимости от формата, кб
1074