fbpx
Экономика пищевой промышленности

электронная

Алексей Заздравных

Экономика пищевой промышленности

В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики … Продолжить

  • автор (соавторы):

    Алексей Заздравных, Магомед Магомедов, Г. Афанасьева

  • правообладатель

    Дашков и К

  • название оригинала:

    Экономика пищевой промышленности

  • выход в свет:

    01.01.2021

  • ISBN:

    978-5-394-04181-5

  • EAN:

    9785394041815

3,86  вкл. НДС 7,0 %
  • автор (соавторы):

    Алексей Заздравных, Магомед Магомедов, Г. Афанасьева

  • правообладатель

    Дашков и К

  • название оригинала:

    Экономика пищевой промышленности

  • выход в свет:

    01.01.2021

  • ISBN:

    978-5-394-04181-5

  • EAN:

    9785394041815

Электронные издания присылаются нашим сервисом вскоре после покупки, файлами удобных форматов. Большинство приложений для чтения на гаджете доступны к бесплатному пользованию в интернете.

Вас также могут заинтересовать
Сервисная информация
[mc4wp_form id="2438"]