Е. Гаврилова

Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции

Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» и для специалистов, обучающихся по направлению подготовки 260204.65 «Технология бродильных производств и виноделие».

автор (соавторы):
П. Гуревич, Е. Гаврилова, Н. Шаталова, М. Сайфутдинова
правообладатель
БИБКОМ
название оригинала:
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
выход в свет:
01.01.2013
ISBN:
978-5-7882-1540-2
EAN:
9785788215402

для возраста:
0+
ндс РФ
20
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/get_pdf_trial/16935986.pdf
формат скачивания
pdf
объем файла в зависимости от формата, кб
944

6,70 € вкл. НДС 7,0 %

автор (соавторы):
П. Гуревич, Е. Гаврилова, Н. Шаталова, М. Сайфутдинова
правообладатель
БИБКОМ
название оригинала:
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
выход в свет:
01.01.2013
ISBN:
978-5-7882-1540-2
EAN:
9785788215402

для возраста:
0+
ндс РФ
20
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/get_pdf_trial/16935986.pdf
формат скачивания
pdf
объем файла в зависимости от формата, кб
944

Печатные книги (Printed Book) закупаются под заказ в Москве и доставляются в Германию через третьи страны автотранспортом. Сейчас это требует от 4 до 6 недель. Электронные издания (E-Book, Audio) выгружаются в личный кабинет сразу после оплаты. Перед оформлением заказа рекомендуем убедиться, что у вас есть личный кабинет.