Горячие блюда. Русская еда в русской культуре

Сколько блинов мог съесть Пушкин? Зачем живых раков погружали в водку? Почему россияне боялись картошку? Почему московские котлеты называли микояновскими? Эта книга продолжает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится завершающая книга — «Сладости».

автор (соавторы):
Алексей Митрофанов
название оригинала:
Горячие блюда. Русская еда в русской культуре
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785006090606
EAN:
9785006090606