
Гостиничный бизнес

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира.Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто … Продолжить
-
серия:
Зарубежный учебник
-
автор (соавторы):
С. Медлик, Х. Инграм
-
перевод:
А. В. Павлов
-
правообладатель:
ЮНИТИ-ДАНА
-
название оригинала:
Гостиничный бизнес
-
выход в свет:
01.01.1970
-
ISBN:
978-5-238-00792-2
-
EAN:
9785238007922
-
для возраста:
0+
-
ндс РФ
20
- можно полистать
-
формат скачивания:
pdf
9,75 € вкл. НДС 7,0 %
-
серия:
Зарубежный учебник
-
автор (соавторы):
С. Медлик, Х. Инграм
-
перевод:
А. В. Павлов
-
правообладатель:
ЮНИТИ-ДАНА
-
название оригинала:
Гостиничный бизнес
-
выход в свет:
01.01.1970
-
ISBN:
978-5-238-00792-2
-
EAN:
9785238007922
-
для возраста:
0+
-
ндс РФ
20
- можно полистать
-
формат скачивания:
pdf
Вас также могут заинтересовать