Ирина Пигулевская

Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, … Продолжить

серия:
Продукты-целители
автор (соавторы):
Ирина Пигулевская
название оригинала:
Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся
издательство:
Центрполиграф
выход в свет:
01.01.2018
ISBN:
978-5-227-08280-0