
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре

Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга — «Супы».
-
автор (соавторы):
Алексей Митрофанов
-
правообладатель:
Издательские решения
-
название оригинала:
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
-
выход в свет:
01.01.1970
-
ISBN:
9785006067912
-
EAN:
9785006067912
-
для возраста:
18+
-
ндс РФ
20
- можно полистать
-
формат скачивания:
a4.pdf, a6.pdf, epub
-
объем файла в зависимости от формата, кб
598, 694, 1085
4,50 € вкл. НДС 7,0 %
-
автор (соавторы):
Алексей Митрофанов
-
правообладатель:
Издательские решения
-
название оригинала:
Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
-
выход в свет:
01.01.1970
-
ISBN:
9785006067912
-
EAN:
9785006067912
-
для возраста:
18+
-
ндс РФ
20
- можно полистать
-
формат скачивания:
a4.pdf, a6.pdf, epub
-
объем файла в зависимости от формата, кб
598, 694, 1085
Вас также могут заинтересовать