Холодные напитки. Русские напитки в русской культуре

Почему кислые щи пили, а не ели? А почему кисель резали ножом? Какой квас готовил Гоголь? Кто такая «зажаренная кумысница»? Это и многое другое, столь же увлекательное — в книге «Русские напитки в русской культуре. Холодные напитки».

автор (соавторы):
Алексей Митрофанов
название оригинала:
Холодные напитки. Русские напитки в русской культуре
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785006032781
EAN:
9785006032781