Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30 % всех сетевых заведений в стране – это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания. Индустрия … Продолжить

автор (соавторы):
Алексей Гисак
правообладатель
id=9360373,title=Ресторанные ведомости,percent=100
название оригинала:
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
выход в свет:
01.01.2017
ISBN:
978-5-9908119-4-2
EAN:
9785990811942