Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)

В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.

серия:
Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
автор (соавторы):
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
правообладатель
id=9351592,percent=100,title=ИД Комсомольская правда
название оригинала:
Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
издательство:
Комсомольская правда
выход в свет:
01.01.2016
ISBN:
978-5-4470-0106-3