Кулинарные рецепты. Домашняя кухня

Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что дома готовят еду проще, как правило, заменяя сложные и редкие ингредиенты более простыми и доступными. При подаче на стол блюда обычно не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.

автор (соавторы):
Татьяна Дросс
название оригинала:
Кулинарные рецепты. Домашняя кухня
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785005147325
EAN:
9785005147325