Надень колпак
E-Book (epub, pdf)Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.
-
автор (соавторы):
Ирина Радиковна
-
правообладатель
id=9351777,title=Издательские решения,percent=100
-
название оригинала:
Надень колпак
-
выход в свет:
01.01.1970
-
ISBN:
9785005099402
-
EAN:
9785005099402
-
для возраста:
12+
- ндс РФ
- можно полистать
-
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
-
объем файла в зависимости от формата, кб
986, 1027, 1752
9,20 € вкл. НДС 7,0 %
-
автор (соавторы):
Ирина Радиковна
-
правообладатель
id=9351777,title=Издательские решения,percent=100
-
название оригинала:
Надень колпак
-
выход в свет:
01.01.1970
-
ISBN:
9785005099402
-
EAN:
9785005099402
-
для возраста:
12+
- ндс РФ
- можно полистать
-
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
-
объем файла в зависимости от формата, кб
986, 1027, 1752