Оригинальные блюда из грибов

Грибы широко используются в кулинарии различных народов мира в свежем, отварном, солёном и маринованном виде, а также в составе более сложных блюд. Самые изысканные кушанья готовят из чёрных трюфелей, которые являются наилучшей добавкой к блюдам из мяса и дичи. В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты грибных блюд, узнаете, с каким мясом, рыбой или птицей … Продолжить

серия:
Кулинарные секреты (Рипол)
автор (соавторы):
Анастасия Кривцова
название оригинала:
Оригинальные блюда из грибов
издательство:
Рипол Классик
выход в свет:
01.01.2017
ISBN:
9785386110482