Паэлья. И другие блюда валенсийской кухни

«Золотой состав» паэльи, математическая формула для расчета воды, подбор сковороды под количество гостей, правильные сорта риса — все это и другие секреты приготовления паэльи внутри этой книги, а еще 50 блюд традиционной валенсийской кухни. Приготовив ужин по этим рецептам, вы совершите невероятно уютное кулинарное путешествие по испанскому Леванту!

автор (соавторы):
Кристина Тишина
название оригинала:
Паэлья. И другие блюда валенсийской кухни
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785005144423
EAN:
9785005144423