электронная
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
-
автор (соавторы):
Коллектив авторов, Анна Васюкова
-
правообладатель
Дашков и К
-
название оригинала:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
-
выход в свет:
01.01.2020
-
ISBN:
978-5-394-03746-7
-
EAN:
9785394037467
-
для возраста:
0+
- ндс РФ
- можно полистать
-
формат скачивания
pdf
-
объем файла в зависимости от формата, кб
1344
5,36 € вкл. НДС 7,0 %
-
автор (соавторы):
Коллектив авторов, Анна Васюкова
-
правообладатель
Дашков и К
-
название оригинала:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
-
выход в свет:
01.01.2020
-
ISBN:
978-5-394-03746-7
-
EAN:
9785394037467
-
для возраста:
0+
- ндс РФ
- можно полистать
-
формат скачивания
pdf
-
объем файла в зависимости от формата, кб
1344
Вас также могут заинтересовать
