Спортивная нутрициология

В книге систематизированы основные классы пищевых добавок и специализированных продуктов питания, предназначенных для улучшения физической и функциональной подготовленности профессиональных спортсменов, любителей и всех, кто ведет активный образ жизни; описаны механизмы влияния биологически активных субстанций, входящих в состав современных пищевых добавок, проанализирована рациональность их использования у представителей разных видов спорта. Монография содержит сведения о нутритивно-метаболической поддержке … Продолжить

автор (соавторы):
Лариса Гунина, Александр Дмитриев
правообладатель
Спорт
название оригинала:
Спортивная нутрициология
выход в свет:
01.01.2020
ISBN:
978-5-907225-91-6
EAN:
9785907225916