А. А. Рядинская

ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. МОНОГРАФИЯ

Монография посвящена изучению вопросов производства переработки продукции растениеводства, а именно — тыквы. Книга раскрывает значение овоща, продуктов его переработки в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных. Приводятся данные о происхождении, принципах классификации и особенностях химического состава различных видов тыквы.

автор (соавторы):
А. А. Рядинская, Н. Б. Ордина, К. Мезинова, И. Кощаев, Д. Захарова, С. Чуев
название оригинала:
ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. МОНОГРАФИЯ
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785005187123
EAN:
9785005187123

для возраста:
12+
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/pub/t/63422537.epub
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
объем файла в зависимости от формата, кб
1878, 2050, 2457

8,00 € вкл. НДС 7,0 %

автор (соавторы):
А. А. Рядинская, Н. Б. Ордина, К. Мезинова, И. Кощаев, Д. Захарова, С. Чуев
название оригинала:
ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. МОНОГРАФИЯ
выход в свет:
01.01.1970
ISBN:
9785005187123
EAN:
9785005187123