электронная

Японская кухня шаг за шагом

Японская кухня – одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, … Продолжить

серия:
Кулинарные шедевры мира
правообладатель
Медиа Плюс
название оригинала:
Японская кухня шаг за шагом
выход в свет:
01.01.2013
ISBN:
978-84-15481-69-0
EAN:
9788415481690