За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались» в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число … Продолжить
-
автор (соавторы):
Елена Первушина
-
название оригинала:
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
-
издательство:
Центрполиграф
-
выход в свет:
01.01.2023
-
ISBN:
978-5-227-10105-1
-
EAN:
9785227101051
-
для возраста:
16+
- можно полистать
-
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
-
объем файла в зависимости от формата, кб
3776, 2235, 2287
-
автор (соавторы):
Елена Первушина
-
название оригинала:
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века
-
издательство:
Центрполиграф
-
выход в свет:
01.01.2023
-
ISBN:
978-5-227-10105-1
-
EAN:
9785227101051
-
для возраста:
16+
- можно полистать
-
формат скачивания
a4.pdf, a6.pdf, epub
-
объем файла в зависимости от формата, кб
3776, 2235, 2287
