металловедение

Методы контроля и прогнозирования показателей термоокислительной стабильности смазочных масел

электронная

Александр Сокольников

Методы контроля и прогнозирования показателей термоокислительной стабильности смазочных масел

4,11 €

Физика металлов как основа создания металлических наноматериалов

электронная

Людмила Квеглис

Физика металлов как основа создания металлических наноматериалов

2,86 €

Лигатуры алюминиевые. Структура и назначение

электронная

Виктор Напалков

Лигатуры алюминиевые. Структура и назначение

2,86 €

Производство высокоуглеродистой катанки

электронная

Виктор Маточкин

Производство высокоуглеродистой катанки

6,38 €

Порошковые материалы на основе железа с повышенными механическими и триботехническими свойствами

электронная

Лариса Дьячкова

Порошковые материалы на основе железа с повышенными механическими и триботехническими свойствами

6,13 €

Выбор и применение материалов. Том 5. Выбор и применение чугунов

электронная

Дмитрий Куис

Выбор и применение материалов. Том 5. Выбор и применение чугунов

8,63 €

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

электронная

Арина Пономаренко

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

28,50 €

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

электронная

Stanislav Sergeev

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

23,50 €

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

электронная

Арина Пантина

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

23,50 €

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

электронная

Константин Кривошонок

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

14,13 €

PROдвижение ресторана

электронная

Мария Тюменёва

PROдвижение ресторана

23,50 €

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

электронная

Нина Макогон

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

23,50 €