Изд.Река

Милеенкова Н.Б.

Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению

Printed Book

49,70 €

Богатова Н.Б.

57 шпаргалок по управлению рестораном

Printed Book

27,76 €

Золотарев Е.Н.

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане

Printed Book

30,73 €

Маковская Е.С.

Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!: Учебное пособие

Printed Book

30,34 €

Совершенная Выпечка. Кондитеры России

Printed Book

50,04 €

Дувинг Г.В.

Роман с рестораном. Записки хорошей девочки

Printed Book

18,97 €

Назаров О.В.

Ресторатор, помоги себе сам!

Printed Book

37,14 €

Затуливетров А.Б.

Открываем ресторан с Александром Затуливетровым

Printed Book

59,18 €

Стародубцева-Калачева Е.

Мой ресторан. Гид по поиску работы мечты

Printed Book

26,92 €

Самулевич И.А.

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

Printed Book

27,51 €

Погодин К.С.

Банкетный сервис. Практическое руководство

Printed Book

29,84 €

Милеенкова Н.Б.

Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней

Printed Book

49,44 €