Изд.Река

Заполнитель

Дим В.В.

Sex-Mex: мексиканская кухня

107,03 €

Назарова О.В.

Ресторатор, помоги себе сам!

35,16 €

blank

Иванов А.А.

Безопасный ресторан 2.0: новые санитарные правила в картинках

25,91 €

blank

Маковская Е.С.

Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!: Учебное пособие

29,05 €

blank

Милеенкова Н.Б.

Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению

33,15 €

blank

Гвоздовская В.А.

Управление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров и управляющих

34,86 €

blank

Дувинг Г.

Роман с рестораном. Записки хорошей девочки

17,92 €

blank

Золотарева Е.Н.

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане

29,67 €

blank

Стародубцева Е.С.

Мой ресторан. Гид по поиску работы мечты

25,95 €

blank

Самулевич И.А.

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

26,89 €

blank

Иванов А.

Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках

24,29 €

blank

Погодин К.С.

Банкетный сервис. Практическое руководство

21,08 €