Михайлова В.М.

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 10: Ресторанный сервис и этикет. 2-е изд., стер

Printed Book

автор (соавторы):
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М.
издательство:
КноРус
выход в свет:
2025
ISBN:
978-5-406-14701-6
EAN:
9785406147016
переплет:
Мягкий

страниц:
176
бумага:
офсетная
формат:
60х90/16
вес, кг:
0.212
логистика:
Moskau->Bremen->DE/EU
ндс РФ
10.00

69,78 € вкл. НДС 7,0 %

автор (соавторы):
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М.
издательство:
КноРус
выход в свет:
2025
ISBN:
978-5-406-14701-6
EAN:
9785406147016
переплет:
Мягкий

страниц:
176
бумага:
офсетная
формат:
60х90/16
вес, кг:
0.212
логистика:
Moskau->Bremen->DE/EU
ндс РФ
10.00

Печатные книги (Printed Book) закупаются под заказ в Москве. Доставка Printed Book на адрес клиента в Германии и других странх ЕС требует времени. Электронные издания (E-Book, Audio) выгружаются в личный кабинет клиента сразу после оплаты. Настоятельно рекомендуем перед оформлением заказа создать личный кабинет.

Вас также могут заинтересовать

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 10: Ресторанный сервис и этикет. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания: Справочное издание. 2-е изд

Функциональное питание: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 7: Технология кулинарной продукции. Справочное издание. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции: Учебник

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания: Справочное издание. 2-е изд

Практическое руководство к пивоварению: Техника пивоваренного дела

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 4: Пищевые добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер

Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп

Техническое оснащение организаций питания для специальности «Поварское и кондитерское дело»: Учебник

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие. 3-е изд., испр

Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания: Справочное издание. 2-е изд

Функциональное питание: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 7: Технология кулинарной продукции. Справочное издание. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции: Учебник

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания: Справочное издание. 2-е изд

Практическое руководство к пивоварению: Техника пивоваренного дела

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 4: Пищевые добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер

Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп

Техническое оснащение организаций питания для специальности «Поварское и кондитерское дело»: Учебник

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов: Учебное пособие. 3-е изд., испр

Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания: Справочное издание. 2-е изд

Функциональное питание: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 7: Технология кулинарной продукции. Справочное издание. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер

Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции: Учебник

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания: Справочное издание. 2-е изд