Виолетта Гвоздовская

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

E-Book (pdf)

Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах в увеличении выручки, оптимизации себестоимости, затрат и выходе на механизмы улучшения прибыли всей компании. Вопрос, как увеличить прибыль, больше не будет без ответа. В книге приводятся реальные примеры и стратегии, которые уже помогли увеличить рентабельность ресторанных … Продолжить

автор (соавторы):
Виолетта Гвоздовская
правообладатель:
Ресторанные ведомости
название оригинала:
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
выход в свет:
01.01.2021
ISBN:
978-5-6044967-7-0

EAN:
9785604496770
для возраста:
16+
ндс РФ
20
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/get_pdf_trial/65250137.pdf
формат скачивания:
pdf

31,00 € вкл. НДС 7,0 %

автор (соавторы):
Виолетта Гвоздовская
правообладатель:
Ресторанные ведомости
название оригинала:
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
выход в свет:
01.01.2021
ISBN:
978-5-6044967-7-0

EAN:
9785604496770
для возраста:
16+
ндс РФ
20
можно полистать
https://partnersdnld.litres.ru/get_pdf_trial/65250137.pdf
формат скачивания:
pdf

В личный кабинет клиента электронные издания выгружаются сразу после оплаты. При отсутствии кабинета книги высылаются файлами на электронную почту клиента. Такая доставка происходит не сразу, письма могут ошибочно уходить в спам. Рекомендуем перед оформлением заказа создать личный кабинет.

Электронные форматы книг позволяют читать и слушать их на обычных устройствах - смартфонах, планшетах и компьютерах всех систем. Специальные читалки не нужны.

На устройствах клиента должны быть установлены приложения для чтения форматов PDF, EPUB и MP3. Приложения доступны в интернете, установка бесплатна.

Вас также могут заинтересовать