пищевое производство

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств

E-Book (pdf)

24,65 €

Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока

E-Book (pdf)

14,94 €

Технология продукции общественного питания

E-Book (pdf)

5,66 €

Ирина Зыкова

Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции

E-Book (pdf)

4,19 €

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации

E-Book (pdf)

5,66 €

Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

Audiobook (mp3, m4b)

16,56 €

Александр Кошкарев

Ароматы французской кухни

Audiobook (mp3, m4b)

4,05 €

Вкусная еда

Audiobook (mp3, m4b)

4,05 €

Летние соусы. Рецепты с фото

Audiobook (mp3, m4b)

3,75 €

Владимир Давыдов

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Audiobook (mp3, m4b)

8,45 €

Майкл Поллан

В защиту еды. Манифест едока

Audiobook (mp3, m4b)

10,08 €

Артур Парфенчиков

Ограничение прав должника: новеллы законодательства и практика применения = The restriction of the rights of the debtor: the latest legislative changes and their implementation. Сборник материалов 6-й Международной научно-практической конференции, 8–10 сентября 2015 года, г. Улан-Удэ, Республика Бурятия

E-Book (epub, pdf)

10,09 €