промышленность

Михайлова В.М.

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 1: Организм человека и питание. Справочное издание. 2-е изд., стер

Printed Book

66,15 €

Кащенко В.Ф.

Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Printed Book

46,04 €

Под ред. Липатовой Л.П.

Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп

Printed Book

46,05 €

Злобин Д.Л.

Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).

Printed Book

59,61 €

Здобнов А.И.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)

Printed Book

36,77 €

Берлин Е. В.

Упрочнение стальных деталей плазмохимической обработкой: справочное пособие

Printed Book

64,51 €

Эпидемии и человечество: Как мы учимся защищаться

Audiobook (mp3, m4b)

4,41 €

Миокардит в период пандемии SARS-CoV-2

E-Book (pdf)

24,08 €

Александр Сегал

История эпидемий в России. От чумы до коронавируса

Audiobook (mp3, m4b)

7,14 €

Али Хан

Следующая пандемия. Инсайдерский рассказ о борьбе с самой страшной угрозой человечеству

Audiobook (mp3, m4b)

10,08 €

А. Ослон

Рассуждения о коронаВирусе: беседы с социальными мыслителями. Том 2

E-Book (pdf)

6,41 €

А. Ослон

Уроки (пандемического) кризиса для малого бизнеса

E-Book (pdf)

6,41 €