Самулевич И.А.

Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала на предприятиях общественного питания

Printed Book

серия:
Среднее медицинское образование
автор (соавторы):
Самулевич И.А.
издательство:
Феникс
выход в свет:
2022
ISBN:
978-5-222-38147-2
EAN:
9785222381472
переплет:
Твердый

страниц:
334
бумага:
офсетная
формат:
84х108/32
вес, кг:
0.281
для возраста:
0 +
логистика:
Moskau->Bremen->DE/EU
ндс РФ
10.00

11,25 € вкл. НДС 7,0 %

серия:
Среднее медицинское образование
автор (соавторы):
Самулевич И.А.
издательство:
Феникс
выход в свет:
2022
ISBN:
978-5-222-38147-2
EAN:
9785222381472
переплет:
Твердый

страниц:
334
бумага:
офсетная
формат:
84х108/32
вес, кг:
0.281
для возраста:
0 +
логистика:
Moskau->Bremen->DE/EU
ндс РФ
10.00

Печатные книги (Printed Book) закупаются под заказ в Москве. Доставка Printed Book на адрес клиента в Германии и других странх ЕС требует времени. Электронные издания (E-Book, Audio) выгружаются в личный кабинет клиента сразу после оплаты. Настоятельно рекомендуем перед оформлением заказа создать личный кабинет.

Вас также могут заинтересовать

Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала на предприятиях общественного питания

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 10: Ресторанный сервис и этикет. 2-е изд., стер

Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Функциональное питание: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум: Учебно-практическое пособие

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания: Справочное издание. 2-е изд

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов: Учебник

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 5: Биологически активные добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 10: Ресторанный сервис и этикет. 2-е изд., стер

Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Функциональное питание: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум: Учебно-практическое пособие

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 3. Характеристика продуктов питания: Справочное издание. 2-е изд

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов: Учебник

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания (золот.тиснен.)

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 5: Биологически активные добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер

Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 10: Ресторанный сервис и этикет. 2-е изд., стер

Цифровые системы управления в пищевой промышленности (Учебное пособие для студентов вузов).

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

Функциональное питание: Учебное пособие. 2-е изд., стер

Оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп

Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания