отраслевые издания

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

E-Book (pdf)

30,56 €

Формула доставки еды. Создание и управление

E-Book (pdf)

30,56 €

Александр Соловьев

Справочник инженера предприятия технологического транспорта и спецтехники. Том 1

E-Book (pdf)

31,41 €

Федор Евсевский

Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание

E-Book (pdf)

34,34 €

Федор Евсевский

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля

E-Book (pdf)

34,34 €

Федор Евсевский

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля

E-Book (pdf)

34,34 €

Федор Евсевский

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 1. Миксология

E-Book (pdf)

34,34 €

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству

E-Book (pdf)

34,35 €

Арина Пономаренко

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

E-Book (epub, pdf)

37,71 €

Ирина Сидорова

Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!

E-Book (epub, pdf)

37,71 €

Коллектив авторов

Электрохимическая защита нефтегазопроводов

E-Book (pdf)

39,65 €

Федор Евсевский

Библия бармена. 4-е издание

E-Book (pdf)

46,10 €