бизнес-книги

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

E-Book (pdf)

30,56 €

Виолетта Гвоздовская

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

E-Book (pdf)

37,30 €

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству

E-Book (pdf)

34,35 €

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

E-Book (pdf)

17,44 €

Виолетта Гвоздовская

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1

E-Book (pdf)

42,46 €

Умное меню. Сделано в Петербурге

E-Book (pdf)

30,40 €

Константин Кривошонок

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП

E-Book (pdf)

22,59 €

Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня

E-Book (pdf)

18,18 €

Фирма «1С»

Сборник задач для подготовки к экзамену «1С:Специалист» по прикладному решению «1С:Зарплата и кадры государственного учреждения 8. Редакция 3.1» (+ epub). Версия экзамена – февраль 2024 г.

E-Book (pdf)

9,35 €

Фирма «1С»

Сборник задач для подготовки к экзамену «1С:Специалист-консультант» по внедрению подсистем регламентированного учета в «1С:ERP Управление предприятием» ред. 2.5 (+ epub). Версия экзамена – 2021 год, с изменениями 2024 года.

E-Book (pdf)

9,35 €

Психология менеджмента

E-Book (pdf)

12,30 €

Антикризисное управление. Теория и практика

E-Book (pdf)

12,30 €