Ресторанные ведомости

Ресторан: работа над ошибками

электронная

Ольга Курочкина

Ресторан: работа над ошибками

14,75 €

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

электронная

Арина Пономаренко

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

28,50 €

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

электронная

Александр Романов

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

23,50 €

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

электронная

Stanislav Sergeev

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

23,50 €

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

электронная

Арина Пантина

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

23,50 €

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

электронная

Константин Кривошонок

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

14,13 €

PROдвижение ресторана

электронная

Мария Тюменёва

PROдвижение ресторана

23,50 €

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

электронная

Сергей Миронов

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

13,38 €

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

электронная

Ирина Авруцкая

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

23,50 €

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

электронная

Нина Макогон

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

23,50 €

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

электронная

Максат Ишанов

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

14,13 €

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

электронная

Артур Чистяков

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

23,50 €