Ресторанные ведомости

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

электронная

Арина Пономаренко

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

35,00 €

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

Александр Романов

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

29,00 €

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Stanislav Sergeev

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

29,00 €

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

электронная

Арина Пантина

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

29,00 €

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

электронная

Константин Кривошонок

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

17,75 €

PROдвижение ресторана

электронная

Мария Тюменёва

PROдвижение ресторана

29,00 €

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

электронная

Сергей Миронов

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

16,85 €

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

электронная

Ирина Авруцкая

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

29,00 €

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

электронная

Нина Макогон

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

29,00 €

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

электронная

Максат Ишанов

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

17,75 €

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

электронная

Артур Чистяков

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

29,00 €

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

электронная

Юлия Леликова

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

29,00 €