российская практика

Коллектив авторов

CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2

E-Book (pdf)

44,50 €

Виолетта Гвоздовская

Я управляю рестораном

E-Book (pdf)

32,00 €

Виолетта Гвоздовская

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1

E-Book (pdf)

32,00 €

Арина Пономаренко

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

E-Book (epub, pdf)

29,50 €

Ирина Карякина

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

E-Book (epub, pdf)

29,50 €

Создавай кухню ресторана как технолог

E-Book (pdf)

29,50 €

Анастасия Сергеева

Рестораторы. Курс на франчайзинг. Продавать или покупать

E-Book (pdf)

26,38 €

Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня

E-Book (pdf)

15,75 €

Елена Провиз

Мой проект – мои ценности

E-Book (epub, pdf)

14,38 €

Олеся Филиппова

Ритейл. Массовый подбор персонала

Audiobook (mp3, m4b)

14,38 €

Нина Трубникова

Российская история рекламы

E-Book (pdf)

14,38 €

Коллектив авторов

Глобализация и институциональная модернизация экономики России: теория и практика

E-Book (pdf)

13,25 €