Ресторанные ведомости

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

Орлов Г.Ю.

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

62,28 €

Рестораторы: курс на франчайзинг

Сергеева А.Н.

Рестораторы: курс на франчайзинг

67,86 €

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров

Филин А.Н.

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров

69,95 €

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Сост. Аносова Е.Ю.

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

79,33 €

Секретные материалы Рестораторов. (Рестораторы России. Опыт будущего. Т. 1)(красная супер.обл.)

Гвоздовская В.А.

Секретные материалы Рестораторов. (Рестораторы России. Опыт будущего. Т. 1)(красная супер.обл.)

89,03 €

Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!

Сидорова И.

Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!

77,99 €

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Ермишкина И.В.

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

77,33 €

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е изд

Авруцкая И.Г.

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е изд

62,33 €

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Победоносцева Е.Б.

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

77,75 €

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

Гвоздовская В.А.

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

175,88 €

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Чистяков А.Л.

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

62,33 €

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Леликова Ю.Э.

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

111,19 €